Heico Bauerle empfindet seine Tätigkeit als wahre Berufung. Für ihn stand schon früh im Leben fest, dass er den Beruf des Kochs erlernen und ausüben möchte. Er liebt es, aus frischen und regional angebauten Lebensmitteln köstliche Kreationen herzustellen und seinen Gästen genussvoll zu präsentieren.

Seine Kochkünste können Sie während Ihres Urlaubs in der Finca Casa-Vieja nicht nur hin und wieder genießen, sondern auch von ihm persönlich in einem Kurs erlernen.

Kochen in der Gemeinschaft ist gesellig, macht Spaß und fördert die Kreativität. Entdecken Sie bei uns in der Finca Casa-Vieja Ihr Kochtalent und zaubern Sie mit uns zusammen kulinarische Leckerbissen. Bei Interesse fließt in den Kochkurs auch die Ernährungslehre nach den Fünf Elementen aus der Traditionellen Chinesischen Medizin ein. 


Wir vermitteln Ihnen in der Finca Casa-Vieja gerne, wie Sie die grundsätzlichen Regeln der Fünf Elemente Ernährung bewusst in Ihren Alltag integrieren, damit Sie sich dauerhaft wieder gesund und vital fühlen können. Sie spüren nach der Fünf Elemente Ernährungsberatung sofort in Ihrem Körper, welche Nahrungsmittel Ihnen gut bekommen und welche nicht. Sie sind in kurzer Zeit selbst in der Lage, Ihre Ernährung auf Ihre individuellen Bedürfnisse abzustimmen.